«№178 мамандандырылған лицей» КММ-де 2023 жылдың 31 наурызында тамақтандыру сапасына мониторинг жүргізу жөніндегі комиссия кезекті тексеру жұмыстарын жүргізді. Мониторинг барысында, ас блогындағы, асханадағы жұмыстың ұйымдастырылуы, тамақ өнімдерінің сапасы, оларды тасымалдау, сақтау шарттары, тамақ дайындау сапасы, тамақтың балалардың негізгі тағамдық заттарға физиологиялық қажеттіліктеріне сәйкестігі, ас блогы қызметкерлерінің жеке гигиеналық ережелерін сақтауы бойынша тексеріс

 

   «№178 мамандандырылған лицей» КММ - де 2023 жылдың 15 наурызында кезекті тамақтану сапасына  мониторинг жүргізу жөніндегі комиссия жұмысын жүргіздіі.  Тамақтану сапасына мониторинг жүргізу жөніндегі комиссия: ас блогындағы, асханадағы жұмыстың ұйымдастырылуын; тамақ өнімдерінің сапасын, оларды сақтау шарттарын; тамақ дайындау сапасын; ас мәзірі бойынша барлық тағамдардың қамтылуын; ас блогындағы қызметкерлердің жекек гигиеналық ережелерін сақтауын бақылады.  Күнделікті ас мәзірі бекітіліп,